氷活@清水一芳園、梅と玉露の梅雨払い

清水一芳園さんの
新作頂いて来ました


梅と玉露の梅雨払い


ベレー帽みたいな梅のエスプーマは
すっぱ甘い
その下の玉露と和三盆シロップは
梅エスプーマが主張強いので
パクパクいってると、わからないけど


そこだけを口に入れて
しばらく溶かしてると、ふわっとお茶の香りと味がして来る感じ


中に黒ごま入りのずんだあん
程よい甘さで
梅のすっぱ甘いのと、良く合う


一番下にも梅のエスプーマ入ってるから
最後まで薄くならず
美味しく頂けました


ムシムシなこの時期にぴったりなかき氷