自分史上最高

昨日マツコの番組で
学んだ事を踏まえつつ
本日の自炊かき氷


歯を細く削る方に調整してゆっくりかくと
綺麗な鰹節状に出るけど
あんまりゆっくりにすると溶けるし、かけなくなるし、その辺が難しい


今日は貰い物の、文旦の缶詰め使って
素材がいつもより良いと言うものあるけど


氷の上で合わさる事を勘案し
ミルクの方は甘さを強めにして
文旦は加糖なしにしてみたら
甘さ加減バッチリ



自炊史上最高に美味しいのが出来た