新春フレンチ

お正月の夜は　毎年恒例のご近所ホテルのフレンチ




ビジホですが　レストランは綺麗です



一皿め　アミューズ
チーズ入りのシュークリームの上に
大根の酢漬けの華



前菜　サーモンと鯛のテリーヌ
さっぱり美味しい



ここで　なぜか　和風にお刺身



スープは　ごぼうのスープ
真ん中の白いのと混ぜると　ごぼう臭さが消えて
美味しくなります
混ぜずに食べると　もろにごぼうです(笑)


続きます